Temperatura de servei:
Es recomana servir a 16ºC
Consum:
Fins a 2030 en òptimes condicions de conservació.
Maridatge:
Per les seves qualitats, és un bon acompanyant de plats de carn, com el xai, la vedella, porc ibèric o fins i tot aus. També és apropiat per maridar amb peix al forn, formatge de cabra o ovella.